Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Парень отхватил себе жгучую нигерийку



— Мне нравится ее сила духа, она очень сильный человек, воодушевляет меня жить. Естественно, нравится, как она готовит, про внешность я и не говорю. Она готовит просто нереально вкусно, постоянно экспериментирует, будто каждый день в ресторанах кушаешь. Нигерийские блюда — это с ума сойти. Она недавно вернулась из Нигерии, привезла два чемодана фруктов, специй. Для нее якутская кухня пресновата. Она абсолютно не сыроед: не может даже смотреть, как мы едим строганину, жеребятину. Запах потрохов не выносит. Но любит борщ, пельмени. В магазинах ее удивляет, что нет свежего мяса, почему оно заморожено, каждый раз спрашивает.

"Раньше мне было безумно холодно даже в Петербурге, но с недавних пор, когда я стала периодически летать в Нигерию по делам, я стала удивляться, как можно жить там в такой жаре, как будто мой внутренний температурный режим сменился полностью. Помню, как в прошлом месяце звонила мужу из Абуджи (столица Нигерии, — от ред.), где было +37, и говорила ему: „Я просто умираю от жары, хочу в Якутск скорее, надеюсь, там минус 50“", — смеется Рут.

Collapse )

Подробнее: https://yakutiamedia.ru/news/794627/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

КУПИТЬ В ЯПОНИИ РУССКИЙ УАЗИК — ПРИЗНАК НАСТОЯЩЕЙ КРУТОСТИ

Оригинал взят у matveychev_oleg в КУПИТЬ В ЯПОНИИ РУССКИЙ УАЗИК — ПРИЗНАК НАСТОЯЩЕЙ КРУТОСТИ
use

Гроб на колёсах, ведро с гвоздями. Как только не обзывают “буханку” на Родине.

В Японии УАЗик считают иконой стиля. Кто бы мог подумать, о нём мечтают! Купить такую машину — признак настоящей крутости.

Я встретился с владельцем “буханки” и прокатился по японским просторам на русской машине.

Collapse )

О советском пиве и прочих напитках

Оригинал взят у kosarex в О советском пиве и прочих напитках
http://mrvorchun.livejournal.com/3963260.html
Трудно представить себе нечто более противоречащее реальной жизни, чем советские каталоги. С пивом понятно. Не было обилия сортов. Да, в Риге могли делать Рижское, в Ленинграде Ленинградское, а в других местах вы их купить не могли. Обычный набор Жигулевское, Останкинское, Ячменное вы как правило в Москве в одном магазине найти не могли. С темным пивом было ещё хуже. Везде торжествовало Жигулевское. О том, что пиво может быть крепче 3* градусов я знал теоретически, иногда мама приносила из заведения, где обучались коммунисты, заграничное, баночное пиво. Хайнекен и прочие были действительно заграничными и явно вкуснее их аналогов, производимых сейчас в РФ. Впрочем, и у цековских, и у коммунистов выбор иностранного пива был невелик. Народу такое пиво не доставалось.

Кое-где, например, в Парке Культуры можно было за стойкой попить бочковое, чешское пиво. В таких случаях надо было отстоять большую очередь. До сих пор не понимаю, почему в СССР принципиально не желали наладить производство немецкого пива. Товарищи из ГДР уж точно помогли бы. В Прибалтике пиво было не лучше, чем в Москве, а во многих регионах СССР бочковое пиво часто было откровенно плохим. Хотя местное вино из Казахстана или Таджикистана было неплохим, но выпускали его явно мало. Местные фруктово-ягодные менее отвратительны были в Прибалтике и явно отвратительные в остальных местах СССР.

Закончу с пивом - плохое было пиво, да и выбора не было. Но я также не помню широкого выбора лимонадов. Вроде, два-три названия были в постоянном доступе, иногда только одно. Вкусным лимонад я помню только в одном месте, причем доступным народу. В Кремлевском дворце съездов давали концерты, на которые можно было купить билет даже легче, чем в Большой театр. Вот там, наверху, в буфете продавали вкусный лимонад в слегка граненых бутылочках и вкусные пирожные. В перерыве, независимо от места в зале, надо было отстоять очередь, поскольку часть энтузиастов не смотрела спекталь или балет до конца, а загодя рвалась наверх в буфет. Напитки типа Брусничной были в принципе из области фантазий. Тем паче из области фантазий были медовые напитки.

На уровне областей и республик могли производить свои напитки. Местное начальство их пило, торговля могла урвать, в широкой торговле их не было. В соседние области или республики такой товар регулярно не поступал. Даже тархун считался в Москве дефицитом, а пресловутые воды Лагидзе я пил в Тбилиси, но они меня не впечатлили. Время было поздне-советское, грузины отчаянно экономили на сиропе.

Поздне-советское время также характеризуется тем, что работники партийных заведений родной партийный эксклюзив часто могли купить в родных буфетах только из-под полы. Помню, проходил курсы редакторов в здании МГК КПСС. Там был буфет и очереди. Выбор беден. Из эксклюзива запомнил три товара - мясная вырезка, маринованная свекла (мне не понравилась), мороженная горбуша. Вырезка была хорошей, очень легко жарилась. Остальное выглядело жалко. Почти сельский магазин. Конечно, Ельцин имел доступ к совсем иному набору товаров. Причем, ещё надо сравнить, где для него был выбор больше - в Москве или в Свердловске.

В 60-ые годы выбор продуктов был в магазинах Москвы больше. Потом начали торжествовать подпольно-рыночные отношения. В торговле скапливалось больше эксклюзивных товаров, чем в обычных магазинах и даже в Березках. Поэтому партийцы с деньгами, директора заводов и сами торговцы платили деньги и жили не хуже, а во многом лучше старой, партийной аристократии, если она не была допущена к денежному обогащению. В реальности количество процветающих граждан, допущенных к большим деньгам и разным товарам росло. Просто честным трудом нельзя было пробиться ни к большим деньгам, ни к разным товарам. Поэтому я не удивляюсь, когда нынче в дорогом магазине продают за бешенные бабки низкосортный виски, поганое пиво с истекшим сроком давности, незрелые или полу гнилые фрукты. Раньше не было наказания за халтуру, и сейчас нет. Многое зависило и зависит от конкретного производства.

Попробуйте объяснить парадокс. В Киргизии было хорошее мороженное, но сметанного вкуса, этот вкус вначале приятен, но быстро надоедает. Хотя в Москве было молочного и сливочного вкуса. Вкус не надоедал. Пиво в Киргизии было омерзительно кислым. Стандарты везде были одинаковыми. По сей день не понимаю, почему мороженное ещё могли производить, а с пивом халтурили. И совсем загадочно различие в объемах сивухи в водке в разных регионов - яд, полу яд, просто гадость. Рецепты однаковые, а травили народ и травят по сей день по-разному, причем цена особого значения не имеет.

Старые каталоги надо читать с чувством юмора. Всегда помнить, что каталог это не прилавок и даже не закуток на торговом складе для своих. Это как поваренная книга сталинских времен - есть всё, но попробуй купи продукты!

Брусничное варенье

Оригинал взят у la_vie_de_lune в Брусничное варенье











Трушникова Ольга
Родилась в 1963г. в Ульяновске.  В 1983г. окончила художественное училище им. К.А. Савицкого в г. Пензе. С 1984г. систематически участвует в областных, зональных, республиканских и всесоюзных выставках.  В 1991г. окончила  Московский художественный институт им. В.И. Сурикова (мастерская профессора Т.Т. Салахова).  С 1995г. член московского Союза Художников
Работы находятся в собраниях Ульяновского, Зеленоградского и Тольяттинского художественных музеев, а также в частных коллекциях в России, США, Германии, Австрии, Швейцарии, Италии, Франции... Живет и работает в Москве.




Collapse )