December 17th, 2015

Вегетарианство губительно для окружающей среды

Оригинал взят у nemez_06 в Вегетарианство губительно для окружающей среды
Споры о вегетарианстве и его пользе для человека уже давно прочно обосновались в нашей привычной жизни. Рискну предположить, что каждый из нас хотя бы раз сталкивался с воинствующим адептом "правильного" питания, желающим обратить в свою "веру" как можно больше людей. Некотрым это удается, другие же бывают не столь убедительны. Зачастую все сводится к разумности доводов, выдвигаемых как сторонниками, так и противниками вегетаринаства. Тут вам и банальный личный выбор каждого, обусловленный некими этическими нормами, и заявления о пользе или вреде того или иного типа питания для здоровья человека. А совсем недавно появились данные и о воздействии вегетаринства на сосотояние окружающей среды. Вот только для сторонников отказа от употребления пищи животного происхождения они, увы, окажутся безрадостными.

Дело в том, что ученые из Университета Карнеги-Меллон в США показали, что вегетарианское и "здоровое" питание наносит значительно больший вред окружающей среде, чем диета, включающая мясо. Статья опубликована в журнале Environment Systems and Decisions.



Collapse )
Оригинал взят у vorchun_luka в Вегетарианство оказалось губительным для окружающей среды